Menu

Banh Mi

Vores Banh Mi er friskbagt og serveres med fyld af enten svin, kylling eller tofu, smøres med mayo, krydres med soya og chilisovs og toppes med  koriander, agurk og hjemmesyltede pickles af gulerødder og daikon.

Bún

Lun nudelsalat med friske krydderurter, bønnespirer og salat
vendt i den vietnamesiske nuoc mam dressing med fiskesauce, chili og lime.

Nudelsalat m. dunser
86,-

Nudelsalat m. kylling
86,-

Nudelsalat m. tofu

86,-

Ragout og Suppe

Fast på kortet finder du vores lækre oksegryde; Bò Kho og over vinteren laver vi suppe, så du kan holde dig varm! Begge retter kan enten tages med hjem eller nydes på Elmgegade 20. 

Sommerruller

Sommerruller er rispapir fyldt med nudler, agurk, koriander, mynte og salat.
Som dip kan du vælge mellem nuoc mam (lime, chili og fiskesauce) eller hoisin sovs med peanuts.

2 stk. 42,-

Vi laver løbende forskellige varianter - kom og se hvad vi har i montren.

Kaffe

Vores kaffe brygges på traditionel vietnamesisk vis, med et lille kaffefilter,
og selvfølgelig er vores kaffe også fra Vietnam. For at være tro mod den
originale vietnamesiske smag, bruger vi kun kondenseret mælk i kaffen.

Vidste du i øvrigt at Vietnam er den næststørste kaffeproducent i verden?